Как выбрать технику

Если вы решили приобрести пароварку то стоит определиться с основными техническими характеристиками и параметрами данного бытового прибора. Прежде всего стоит ориентироваться на те параметры которые будут важны именно для вас.

Мы надеемся что данная статья будет вам полезна и поможет сделать правильный выбор.

1.Мощность пароварки

Мощность пароварок различается довольно сильно от 600 Вт до 2000 Вт. Мощность пароварки влияет прежде всего на скорость образования пара и скорость приготовления соответственно. Но сразу хотелось бы оговориться что не стоит гнаться за большой мощностью т.к. современные пароварки известных брендов – это технологичные продукты которые максимально продуманны под конкретные конструктивные особенности. И время приготовления продуктов в пароварке с мощностью в 900 Вт не будет отличаться от времени приготовления в пароварке с мощностью в 2000 Вт. Если мощность выше, то это указывает на большее количество корзин и на их больший объем.

Так например в пароварке Braun FS 20 с мощностью в 850 Вт будет готовить быстрее пароварки Scarlett SC-342 которая имеет мощность в 1000 Вт

Действительно, паровые блюда - это вкусно, полезно и красиво. При приготовлении на пару продукты обрабатываются влажным паром, а не сухим, как в печи или духовке. Горячий влажный воздух способствует не только сохранению консистенции продукта, но и естественного цвета, аппетитного вида и, что самое важное, витаминов.

Кому рекомендуется паровая пища?

Диетологи утверждают, что пища, приготовленная на пару, полезна и показана всем без исключения людям, заботящимся о своем здоровье. Но иногда переход на паровую кухню становится жизненно важным шагом. Речь идет о диетах, которые показаны при различных заболеваниях.

Во-первых, это хронические болезни желудочно-кишечного тракта: гастрит, язвенная болезнь желудка, холецистит, гастродуоденит (заболевание двенадцатиперстной кишки) и другие заболевания. Если врач ставит подобный диагноз, то сразу же рекомендует диетическое питание. А здесь уже самая подходящая еда – не только отварные продукты, но и блюда, приготовленные на пару. Они, как и вареные, не раздражают желудочно-кишечный тракт, сохраняя при этом гораздо большее количество полезных веществ.